pâte de radis chili

Spécifications pâte de radis chili \ n1 norme 40g \ n2 Durabilité 12 mois \ n3 Couleur Jaune \ n \ n 2 radis blanc moyen (mooli), pelé et haché avec les feuilles \ nUne pincée de bicarbonate de soude \ n1 / 2 csp Graines de cumin (Jeera ) \ n1 / 2 csp Graines de carambole (ajwain) \ n1 / 4 c. asafetida (hing) \ n2 c. à thé de pâte de chorizo ​​vert \ n1 / 4 c. à thé de poudre de curcuma (haldi) \ n2 cs de coriandre (dhania) à soupe de poudre de piment \ n 2 cuillères à soupe d'huile \ n Sel au goût \ n Méthode Faire bouillir le radis (avec les feuilles) avec de la soude bi-glucide dans l'eau jusqu'à ce qu'il soit cuit (environ 5 à 7 minutes). Égoutter et garder de côté. Faire chauffer l'huile dans une casserole, ajouter les graines de cumin, l'ajwain, l'asafoetida et la pâte de piment vert-gingembre et faire sauter pendant quelques secondes. Ajouter le radis cuit, la poudre de curcuma, la poudre de coriandre, la poudre de piment et le sel. Bien mélanger et faire sauter de 4 à 5 minutes. Servir chaud. \ n \ n \ n

Groupes de Produits : Pâte de radis au piment